减脂人无糖希腊酸奶自由
市面上各大商超无糖酸奶的价格基本都在400g/10r往上,对于减脂穷鬼来说并不是很友好,所以推荐大家自己做酸奶!
本人尝试过酸奶机发酵,优点是八小时发酵,速度比常温发酵快,但缺点是需要额外买酸奶机,高温消毒容器,会有一点麻烦
所以后来试过开菲尔酸奶之后就爱上了常温发酵,一般是发酵18个小时左右,我一般是周一下午三点开始发酵,第二天九点丢公司冰箱,我之前的菌粉是川秀的,也还可以,不过在豆瓣刷券刷的是佰生优的
【作业1】佰生优开菲尔酸奶发酵菌
我看了佰生优这款菌粉更好!价格也更贵,pdd均价也要20+了!
刷佰生优24-12付14.86,返利4.46,差不多十条菌粉十块钱,还送发酵盒跟过滤袋,价格很美丽了!

配料表的益生菌也比较多哦

【作业2】川秀希腊酸奶发酵菌
这款价格就会比佰生优的更便宜啦,我这边刷券10、返利3.77,买下来10条菌粉7块钱左右,还送了一个过滤袋

这款配料表益生菌会少一丢丢,还是建议上面的


建议买这种1L的牛奶,直接倒菌粉进去,非常适合懒人,发酵15-18h就ok了,我个人尝试下来这款没有普通酸奶机发酵的那么酸,吃起来是淡淡的发酵味但不酸的酸奶,感觉口味很温和了,除了空口吃也很适合拿来当作酱用!
ps:再贴一个穷鬼tips:七鲜的常温奶跟盒马常温奶价格都比较美丽,基本能做到6块钱做1kg希腊酸奶

用盒装奶成功率基本上是100%,不要用鲜奶发酵~
祝大家有减脂需求的都能健康饮食,减脂顺利~
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