今天给大家科普一下什么叫"草螺"
很多人知道田螺跟福寿螺,我一说"草螺"可能就把你难住了,
其实生物学上根本没有“草螺”这个正式学名,它只是商贩编造出来的民间俗称,说白了就是福寿螺的马甲。
正宗本土田螺只有两根触角,而所谓草螺头部有两对、一共四根触须,这就是福寿螺标志性特征。
商家玩文字游戏:商品标题写草螺,刻意不提福寿螺三个字。绝大多数消费者听到“草螺”,会以为是普通田里的食用小螺,根本不知道它是外来入侵物种。
最关键的安全问题:福寿螺极易携带广州管圆线虫,幼虫能侵入人体大脑引发嗜酸性脑膜炎。一条福寿螺里面寄生虫幼虫能多达几千条,爆炒、短时间焯水、卤煮根本杀不死。
正规售卖水产品,必须标注真实物种名称,不能拿模糊俗称“草螺”来掩盖福寿螺的身份,刻意隐瞒巨大食品安全风险。
简单一句话:市面上卖的所谓草螺,就是福寿螺换了个名字,大家购买螺肉的时候,一定要擦亮眼睛,不要被商家的别名套路给骗了。

